Digiuno intermittente e vitamina C

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Buongiorno dottore mi chiamo Fabio e le faccio i complimenti per i suoi interventi sempre molto illuminanti e chiari. 
Da qualche anno faccio il digiuno intermittente e quindi il mio ultimo pasto lo termino intorno le 13:40 circa, poi riprendo verso le 5:30 del giorno dopo. 
se però nel pomeriggio prendo la vitamina C in pasticca o ascorbato di sodio, interrompo il digiuno se assunto verso le 16-17-18?In sostanza “ri innesco” il metabolismo assumendo la vitamina? 

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